洗碗液是一种化学制剂 ， 以浓缩形式混合 ， 供消费者用水稀释 。它们用于清洗从精美瓷器到汽车的所有物品 ， 适用于需要对人体皮肤和精致饰面温和的有效去脂解决方案的情况 。消费者期望活泼的泡沫和“干净”的气味 ， 因此许多洗碗液含有额外的起泡剂和香料 。在构成每个品牌的手洗洗碗液的数十种化合物中 ， 表面活性剂和溶剂是进行溶解和去除在盘子上形成油脂的污垢和油脂的“业务”的化合物 。表面活性剂通常由烷基烃或羟基链“阴离子”化合物制成 。非离子和两性表面活性剂与阴离子表面活性剂结合用于某些手洗洗碗液和其他洗涤剂中 ， 但它们在洗碗液中的使用受到限制；阴离子表面活性剂表现出优于非离子和两性表面活性剂的起泡性 ， 但使用起来要昂贵得多 。
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