最简单西米捞做法,各种西式早餐的做法( 六 )


材料很简单的,莲藕2节(形状浑圆的味道会更好)、圆粒糯米100g、冰糖、蜂蜜(依口味) 。
制作方法:
糯米用清水浸泡大约半个小时 。
洗净去皮的莲藕从顶部切断,保留藕顶;准备几根牙签 。
将糯米小心的装入藕的小孔里面,不要装的太满 。
可以用一根筷子帮忙往藕孔里送糯米
这就是装好糯米后的白花莲藕啦 。
把藕顶盖回到藕上,并且用牙签固定,莲藕看上去像是长了几根胡须
莲藕入锅,用水淹过藕,文火煮大约2个小时,加入冰糖,再煮1个小时完成 。最后一步是切片装盘,记得上桌前要在藕片上淋几勺蜂蜜哟 。
难度级别: