4、快速检测技术
常见的有化学速测法、免疫分析法、酶抑制法和活体检测法等 。
化学速测法,主要根据**还原反应,水解产物与检测液作用变色,用于有机磷农药的快速检测,但是灵敏度低,使用局限性,且易受还原性物质干扰 。
免疫分析法,主要有放射免疫分析和酶免疫分析,最常用的是酶联免疫分析(ELISA),基于抗原和抗体的特异性识别和结合反应,对于小分子量农药需要制备人工抗原,才能进行免疫分析 。
酶抑制法,是研究最成熟、应用最广泛的快速农残检测技术,主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应 。
【庄家地理喷上农药之后能维持多长时间药效,多长时间失效】活体检测法,主要利用活体生物对农药残留的敏感反应,例如给家蝇喂食样品,观察死亡率来判定农残量 。该方法操作简单,但定性粗糙、准确度低,对农药的适用范围窄 。
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