2016 日本料理刀什么牌子好,日本料理刀品牌排名榜 _刀品牌

日本料理刀品牌排名榜（2016）

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刀具我们每个人的厨房里都有，日本的料理刀是比较出名的，因为日本是一个非常注重寿司和刺身的国家，日本为了制作各种料理，制造出各种各样的料理刀。日本的刀具的质量也是非常好的，那么大家知道日本的料理刀都有哪些品牌吗?我们今天就来看看日本料理刀的排名介绍，看看日本这个质量大国都有哪些比较不错的日本料理刀品牌。
日本料理刀排名：
第一名：旬牌料理刀
位居第一名的日本料理刀品牌是旬牌料理刀，这个牌子的料理刀削铁如泥，锋利度可谓是一级棒的。旬牌料理刀是料理刀品牌中最优质的，它采用的材质是全钢的，设计特别的有格调，特别的高档。这个牌子的料理刀是料理专用料理刀。而且还分为很多个系列，各有千秋。价格也是很贵的，大概也要好几千人民币才能买得到。这个牌子的料理刀推荐系列是EDO 。
第二名：藤次郎牌料理刀
藤次郎牌料理刀虽然位居第二，但是这个牌子的知名度比旬牌料理刀要大得多，这个牌子的料理刀设计是很有特色的，具有民族风格。价格换算成人民币也不贵，大约四五百左右。但是这个牌子的料理刀在国内很难买得到正品，都是高仿和山寨，所以这个牌子排名不高。藤次郎牌料理刀不仅仅只有日式料理刀，还有西式和中式，融入的风格是比较多的。而且它的手感比较好，深得人们的喜爱。
第三名：具良治/GLOBAL
具良治的知名度不算高，但是也是很不错的日本料理刀。这个品牌的料理刀规模是比较小的，采用的设计风格也比较单一。但是价格不贵，大约几百块人民币就可以买得到。这个牌子的料理刀采用的也是全钢制的材料，切食物还算锋利。但是使用的时间久了就需要自己磨，不是特别的耐用，这个日本料理刀说实在的，并没有国产的好用。但是它在日本料理刀的排名里位居第三。
以上，就是日本料理刀的品牌排名介绍。大家知道料理刀和厨刀有什么区别呢?我们平时使用额厨刀一般都是比较大的，刀面会比较宽，可以切很多食材。但是料理刀的针对性会比较强，一般具有明确性。比如说，切刺身的时候，可能会比较专一的使用一把料理刀，不会随便使用刀具。料理刀的价格和厨刀比较起来，也是比较贵的，因为更加的精致。
我想在深圳开一家小型寿司店,请问需要购进哪些设备(比如冰箱、橱柜什么的,回转设备就不用了,小型店面)

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本人在国外做寿司厨师,我想大概东西都差不到哪去
原材料,竹帘,藤次郎别作料理刀两把(一把片鱼,一把且寿司),最关键的东西就这两样了,我不懂你说的原材料是什么,如果是工具的话,你缺什么当地买不到就网购,冰箱最好是透明的摆在前台的,可以让顾客看到里面有什么菜,肯定要是去冷作店定的,大冰箱一个,必须有一个带保鲜的,不然菜冰不了,还有就是我说的透明展示冰柜
【请教】哪些牌子是欧洲比较高真个锅具、厨具

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锅子最顶级的应该算是法国的mauviel和意大利的ruffoni~~~这两家的锅子很贵，特别是他们的全手工锻制的铜锅，那可是相当相当的好看~~~~我们现在的家，用的就是mauviel的锅子，不过是去原产地买，然后正好遇到圣诞节打折，全部7折，我和我爱人，一共扛了有7个大小不一的锅子回来~~~
至于厨具，最好的两个，一个是日本的kai~~~~还有一个是德国的wusthof~~~~价钱超贵的，一把切片刀，都能卖到好几千块，我真心无语~~~上次去kai看了一套刀具，十支的日式高级料理刀组~~~~~~价钱差点没把我吓死，2600多块欧元