#标题创作挑战#
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速冻饺子是一种许多人喜欢的方便食品 。
但大多数人可能不知道 。
超市里便宜的速冻水饺不安全 。
父母长辈的便宜货 。
几块钱一斤的散饺子 。
其实花钱是亏大了!
今天我们就来说说 。
在超市里
几块钱一斤的便宜速冻水饺 。
有哪些坑?
首先 , 一分钱一分货 。
你觉得有人努力过吗?
花时间和精力包饺子 。
是为了慈善吗?
当然不是!
商家也要赚钱 。
那么利润空从何而来呢?
偷工减料
做法很简单 。
只是在原材料上
稍微动一下 。
便宜的冷冻饺子
平时用的肉和淀 。
和其它填料以降低成本 。
这些填充物不仅不利于健康 。
甚至对人体有害 。
例如 , 一些制造商
使用含有抗生素和激素的肉类
对人类健康有负面影响
就算用的肉符合标准 。
它还会通过减少肉类含量来控制成本 。
也可以加入便宜的冷冻饺子 。
大量的淀和油脂 。
以及蛋白质、维生素、矿物质等营养物质 。
相对较少 。
长期食用这种营养不足的速冻水饺
虽然我能吃饱
但这会导致营养不良和肥胖
也有一些不好的生意 。
可能“挂羊头狗肉”
用鸡肉代替猪肉 , 以次充好 。
原材料的质量不好
怎么可能好吃?
直接影响速冻饺子
味道、营养和安全
其次 , 食品安全没有保障 。
超市里散落着一些冷冻饺子
连包装都没有
我看不到任何产品息
看不到食品安全检测报告 。
连这些饺子都没有过 。
充分的检查和批准
是签约的个体商户 。
自制饺子
在中国 , 食品监管其实非常严格 。
私人把不合格的产品放到市场上 。
可能会有各种健康问题 。
包括细菌、病和其他有害物质 。
如果生产环境不符合卫生标准 。
生产设备不干净 。
员工卫生习惯差等 。
你觉得这种“手工私房饺子”
很大很薄的皮 , 很真实?
可能他们包的时候连手都没洗 。
擦鼻涕包饺子 。
虽然饺子的正式机械化生产
口感上不如手工制作 。
但至少都绝育了 。
只有经过食品药品监督管理局检查后才能上市 。
最后 , 食物的保质期 。
散了的饺子一点都不确定 。
它的确切生产日期
保质期是凭感觉的 。
一些企业会说
冷冻的可以保存半年 。
但事实上 , 没有消的饺子 。
只能保存一个月 。
而且这种饺子和自制的饺子是一样的 。
不能叫“速冻”饺子 。
只能称之为“冻饺子”
速冻
冷冻会给微生物提供一个生存空的空间 。
而速冻要求在半小时内完成 。
让饺子的温度降到零下18度
以这种速度 , 别说微生物了 。
即使是晶也不能完全形成 。
这里还有一个小知识点 。
速冻水饺需要经过严格的冷链运输 。
以确保它的安全 。
但是如果你冷冻饺子 ,
出现皮肤开裂或霜等 。
很可能是运输温度不够 。
又冻住了 。
那么如何才能避免这些问题呢?
就是不要贪小便宜 。
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