星巴克什么咖啡好喝?
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STARBUCKS里,咖啡分3类,一类浓缩咖啡,二是"本日精选",还有是意式咖啡.
浓缩咖啡只有1盎司,用的是ESPRESSO豆,非常苦味道非常重,是提精神用的,建议是要在10秒内喝完,过了10秒,就等于过期了.STARBUCKS吧台里做出的SHOT超过10秒也马上报废重做的.
"本日精选"是最值得喝性价比最高的饮料(不过,如果不喜欢喝清咖的不要浪费钱了.
同样是清咖,还有另外一个选择是美式咖啡,用的是ESPRESSO豆,如果不是咖啡爱好者,喝不出其中的分别,而懂咖啡的人,大多会选择"本日",一来每次喝到的咖啡会不一样,风味更加足,二来价格便宜,性价比高.但是,如果"本日"的时间超过20分钟了,还是应该选美式,因为咖啡超过20分钟,会流失很多风味.(怎么知道"本日"的时间呢,哥伦比亚穿梭机上有个TIMER,咖啡作时间都显示在上面)
喝清咖的大多是外国人士,国人比较喜欢喝意式咖:LATTE,MOCHA,CAREMAL
MOCCHIATO.CAPPUCHINO.其实都各有风味:
LATTE是浓缩咖啡与牛奶1:7(SMALL)1:11(TALL)1:7(GRAND)的混合体,上面一层是奶泡,奶香味重,口感丝滑;
MOCHA是摩卡浆浓缩咖啡和牛奶的组合陪奶油,巧克力的味道压过咖啡香和奶香,口感上,比LATTE重;
CAPPUCHINO里面一半是浓缩咖啡加牛奶一半是奶泡,是最轻的饮料,好的CAPPUCHINO是前3秒喝不到咖啡的,就光能喝到奶泡;
CAREMAL
MOCCHIATO的做法就和前3者完全不一样(如果你点的是ICE
CAREMAL
MOCCHIATO,你就会发现,它特别好看),里面是香草糖浆和浓缩咖啡配牛奶,最上面是奶泡和焦糖糖浆,口感杂,特别甜.
星巴克的什么咖啡最好喝?没有买过?女孩子比较喜欢喝哪种?
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你好,看是哪种女孩子了,一般的小女孩都喜欢甜甜的,比如卡布奇诺!
但是也有成熟稳重的习惯蓝山咖啡,所以因人而异吧!
星巴克哪种咖啡最好喝?(注明价格)
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星巴克咖啡一般是25-30¥ 其中还要收取10%的服务费
星巴克出售的饮料总共有6大类,分别是:当日咖啡(包括了冰咖啡和美式咖啡),功夫咖啡(espresso),花式咖啡,星冰乐,泰舒茶以及矿泉水果汁 。下面笔者就详细的介绍一下这6大类饮料的特色 。
当日咖啡:
最普通也是最纯正的咖啡 。用各种咖啡豆磨成的粉用滴滤方式制成,是真正懂得咖啡人士的最爱 。笔者在星巴克见到过的当日咖啡有以下几种:
哥伦比亚(原产地咖啡),肯尼亚(原产地咖啡),苏门达腊(原产地咖啡),危地马拉(原产地咖啡),新几内亚小果(原产地咖啡),星巴克首选(综合咖啡),维罗娜(综合咖啡),黄金海岸(综合咖啡),欢庆综合(综合咖啡),优肯综合(综合咖啡) 。
原产地咖啡是指纯种的单一品种咖啡豆,综合咖啡是混合了多种咖啡豆的自制口味咖啡 。笔者最喜欢原产地咖啡,综合咖啡有个别的品种还可以 。
星巴克出售的咖啡豆都会用作当日咖啡的原料,而冰咖啡毅然 。至于美式咖啡,则是单份或者双份的espresso加开水制成 。美式咖啡刚做好的时候上面还飘着咖啡乳剂,最好尽快喝掉,不然很快就会没了 。
功夫咖啡(espresso):
星巴克如此翻译espresso并不妥当,正确的译法应该是蒸馏咖啡 。也有浓缩咖啡的叫法,都是同一种东西 。这种咖啡是通过特别的机器采用高压将咖啡豆中的精华一次萃取,萃取出的咖啡精华便是espresso 。制作espresso非常有讲究,萃取不充分会导致萃取液不够纯正,过分萃取会导致最后的咖啡变得只有苦味 。制作espresso的机器也很有学问 。千万不要相信商店里出售的上千元的咖啡机,还有小酒吧咖啡厅的同样不可以 。要制作真正的espresso需要至少3个大气压才可以!而市面卖的以及小酒吧咖啡厅用的机器远远不能达到这个标准!如果你真的喜欢espresso,那建议你还是去星巴克这种大咖啡厅喝吧!espresso并不是适合任何人,他就好似一杯烈酒 。小小的一杯又黑又浓,一口下去伴随着咖啡精华浓香是强烈的苦感!第一次喝绝对受不了!不过espresso上面那层金黄色的咖啡油是那样的诱人,总是诱惑着你去品尝他 。喝espresso一点要注意不要加糖和奶!因为这样会彻底毁了一杯espresso!而且最好是趁热一口喝下去,这才是真正的喝法 。如果真的受不了又想尝试一下,那笔者推荐去试一下康宝兰(conpana) 。在espresso上面加上等份的鲜奶油便成了美味可口的康宝兰 。喝的时候先喝一口浓烈的espresso,再吸一口鲜奶油,鲜奶油会将espresso的香味充分的提出来 。最好是将鲜奶油同咖啡一同喝完,这样的口感才最佳 。要注意的是鲜奶油不要太甜,一定要纯!星巴克的鲜奶油就非常好!
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