【晒干的香椿怎么做好吃 香椿怎么晒成干】1、凉拌干香椿 。干制的香椿放在热水中泡发，泡法操作完成之后再和蒜泥、少许辣椒油（可加可不加，加上点味道独特）、香油和味精等调味品（依据自己的口味决定多少），搅拌均匀入味即可 。

2、干香椿红烧肉 。把肉切块，汆水，煸炸 ， 加入调味品 ， 加水，后面都是红烧肉的做法 。大概到转小火焖炖半小时的时候加入泡发的香椿 ， 加少许剥好的蒜块 ， 接着继续操作 ， 待收汁操作完成后菜就做成了 。

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