1、山药 。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,其中山药含有人体所需的16种氨基酸,要知道人体所需的氨基酸才18种,可以看出山药的重要性 。
2、大红枣 。红枣维生素含量非常高 , 有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效 。红枣为温带作物,适应性强 。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种 。
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3、葡萄干 。葡萄干有益气、补血的作用,可养肝血,适合易贫血、常头晕目眩的人吃 。春天易头晕的人,通常气血较不足 , 而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血所需 , 不过因糖分较高 , 所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建议1天不要吃超过半个手掌的量 。
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