馒头的制作方法视频馒头的制作方法 _馒头

今天跟大家分享一个关于* * * * *(馒头* * * * *视频)的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
* * * * *的馒头
在很多人的印象中，馒头是一种很普通的食物，但其实馒头也有它的* * * * *和技巧。下面详细介绍一下馒头的* * * * *吧。
材料制备
* * *馒头需要的材料很简单，面粉、酵母、水、少许糖、盐。
其中面粉要选择一般的高筋面粉，这样做出来的馒头更无筋。酵母要用干酵母，使用前要用水软化。
常温的自来水可以当水用，糖和盐用来增加馒头的香味。

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* * *步骤
1.将面粉倒入盆中，加入适量的水和软化的干酵母。搅拌均匀，揉成面团，然后静置30分钟左右，让其发酵。
2.当面团发酵至两倍大时，用手揉面，根据自己喜欢的大小分成面片，搓圆，静置10分钟。
3.把面片一个个压平，然后码在特制的馒头木上。每个馒头木上放3-4个面片，稍微压平，放入蒸笼。
4.打开蒸锅蒸10-15分钟。馒头成型后，即可取出。
需要注意的事项
1.揉面发酵时间要充足，这样才能出口手感柔软的馒头。

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2.馒头的大小要适中。太大或太小都会影响口感。
3.当馒头呈圆形时，在蒸的过程中要用力避免空孔洞。
【馒头的制作方法视频馒头的制作方法】4.为了加快发酵，可以把面团放在温水里加速膨胀。
5.蒸馒头不宜时间过长，否则会导致馒头变硬。
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上面是馒头的* * * * * 。做美味的馒头只需要简单的几步。希望你能按照以上* * *尝试自制馒头，享受美食带来的快乐！
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