15种抗癌食物排行榜
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每年的二月四日是世界癌症日,但对癌症的防范是需要时刻保持的 。癌症是我们自身基因复制出错产生突变引起的一种恶性疾病,诱发癌症的因素有很多,肥胖、吸烟、遗传、饮食等等,而且随着年龄增大,身体各部位细胞分裂次数增加,患癌的几率也会越大 。预防癌症需要我们保持良好的生活作息习惯、定期体检、合理运动和饮食搭配等等,下面来看看抗癌食物有哪些吧 。
1、红薯
红薯营养价值极高,其所含的丰富膳食纤维有助于肠道蠕动,促进排毒通便,有良好的预防便秘的功效,预防结肠癌;除此之外所含的一种特殊活性物质,能抑制癌细胞的生长 。
2、大蒜
大蒜集很多药用价值与保健作用于一身,其中所含的大蒜素更是具有很好的杀菌、防腐、增强免疫力、防癌抗癌之效 。
3、糙米
除外壳以及大米,其皮层是含有丰富的干酚素,因此而具有很好的抗癌作用,而且还具有伉真菌以及预防前列腺癌和乳腺癌的作用 。
4、柑橘
柑橘真可谓是全身是宝,肉、皮和叶都具有很好的药用价值,其中鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质,能抑制和阻断癌细胞的生长 。
5、香蕉
常吃香蕉的人,内心会变的非常的健康愉悦,有助于预防癌症 。但是需要注意的是,选购香蕉尽量不要去吃催化剂催熟的香蕉,那样所含的营养物质会大幅度的降低 。
6、胡萝卜
富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品 。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多 。
7、浆果
浆果包括草莓、蓝莓、黑莓等,都是好吃又健康的,它们都富含抗氧化剂,能有效对抗自由基对人体细胞的侵害 。
8、石榴汁
石榴汁富含抗氧化剂,科学家认为,水果中的抗氧化剂能更好的抗癌防癌 。有研究证实,常饮用石榴汁或者食用石榴果实能有效降低前列腺癌的患病风险 。
9、蘑菇
云芝、姬松茸、香菇、灰树花、灵芝等都能增强免疫力,帮助对抗癌症 。所有这些种类的蘑菇都含有香菇多糖,有助于增强我们的免疫系统,也是一种很好的外源凝集素,能防止癌细胞扩散 。
10、姜黄
姜黄是亚洲食谱中常见的调味品,富含姜黄素,能有效对抗皮肤癌、胃癌、肠癌和乳腺癌 。有实验室研究表明,姜黄素能有效控制乳腺癌扩散,并且在化疗期间配合姜黄素比单独使用化疗对肠癌细胞有更大的杀伤力 。
11、西红柿
前列腺癌是美国男性第二高发的癌症(第一是皮肤癌),世界范围内,每8个男性就有一个会被诊断出前列腺癌 。根据英国一项研究,每周食用十次以上的西红柿,能将前列腺癌的患病率降低20% 。
12、绿茶
作为亚洲人常用饮品,绿茶有很好的药用功效 。科学家认为亚洲人前列腺癌患病率比美国低得多,很重要的一个原因就是常饮用绿茶 。一项中医研究发现,每天饮用5杯绿茶能有效降低前列腺癌的患病率 。
13、黄豆
相信大家都知道,黄豆中含有丰富的蛋白质以及氨基酸和铁 。并且还含有丰富的抗癌微量元素 。因此常吃一些豆制品,如豆浆、豆腐等,是具有抗癌、防癌作用的 。
14、山楂
能活血化瘀、化滞消积、开胃消食,同时还含有丰富的维生素C 。中医认为,癌瘤为实性肿块,往往具有气滞血瘀征象,由于山楂能活血化淤、善消肉积,又能抑制癌细胞的生长,所以适宜多种癌瘤患者的治疗 。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜 。
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