1、食材备好 。洋葱去掉外皮切块，用手掰成片 。土豆去皮，土豆切片泡水里 。
【洋葱的家常菜做法 洋葱的家常菜做法】2、猪肉切片，把切好的葱末姜末放在猪肉片里 ， 加1勺生抽，少许盐，1小勺淀粉抓捏均匀，腌制一会儿 。

3、锅加少许油烧热，把里肉片倒进去翻炒至变色 。
4、下沥干水的土豆片炒至透明 。
5、下洋葱炒至断生 。
6、放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅 。
7、颜色很漂亮的一盘洋葱炒肉片 ， 荤素搭配营养美味 ， 洋葱微甜不辛辣 。

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