正宗的铁棍山药的产地是哪里?
铁棍山药原产地为焦作温县 。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带,母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地,三面环山、一面临水的自然条件得天独厚 。
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全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土,其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线,往北属沁河粘土,往南属黄河沙土 。根据当地山药种植户的经验,沁河粘土更适合种植山药 。
随着铁棍山药名气渐大,各地开始争夺市场,争夺产地,但铁棍山药源产地在温县,已是不争的事实 。**电视台几次做采访都是在温县,也是一个有力的证据,就好比陈氏太极拳在网上都说焦作是陈氏太极拳的发源地,但实际上更详细的说是焦作温县陈家沟 。
扩展资料:
【正宗的铁棍山药的产地是哪里?】如何辨别真假铁棍山药
1、看直径
铁棍山药粗细均匀,通常直径1-2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的 。
2、看铁锈
将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足 。
3、尝一尝
由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,煮食后口感较干腻、甜香,入口觉得“面而甜”,并伴随淡淡的麻味 。
4、折一折
将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山药不仅肉质没有这么坚硬,且粉性也不够足 。
参考资料:百度百科-温县铁棍山药
请问老师:云南这边山药早疫病和炭疽病这几天处于高发,有没有特效药?谢谢
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我发现这种病应该到及时附近的医院及时治疗啊!
中国哪里生产的山药最好?
河南温县的铁棍山药是最好的,吃过一次就不会再吃别的地方的山药了,我们温县的山药俗称“怀山药”,更有“怀参”一说,营养价值居山药之首,因为我们这里得天独厚的土质原因,分为沙土山药和垆土山药,其中垆土山药营养价值最高,口感更粉糯,蛋白黏液更丰富,同样的种苗种在其他地方是种不出垆土山药的,我们家常年包地种植垆土山药,原产地直发,良心种植户,无农药残留,请认准某淘“净怀山药”,欢迎品尝 。
那里的红枣最好?
好的红枣那里都有,只要外形不受损伤,新鲜饱满就可以了
山药有什么药用价值?
山药含有淀粉酶、多酚**酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
中国哪里生产的山药最好?
河南温县的铁棍山药是最好的,吃过一次就不会再吃别的地方的山药了,我们温县的山药俗称“怀山药”,更有“怀参”一说,营养价值居山药之首,因为我们这里得天独厚的土质原因,分为沙土山药和垆土山药,其中垆土山药营养价值最高,口感更粉糯,蛋白黏液更丰富,同样的种苗种在其他地方是种不出垆土山药的,我们家常年包地种植垆土山药,原产地直发,良心种植户,无农药残留,请认准某淘“净怀山药”,欢迎品尝 。
正宗的铁棍山药的产地是哪里?
铁棍山药原产地为焦作温县 。
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