回答芋头一般在春季栽培 ， 具体种植时间在一月至三月份之间视温度、湿度而定 。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 ， 营养以及药用价值较高 ， 是老少皆宜的营养品 。除主要利用淀粉外，芋头还可用于制醋、酿酒、分离蛋白质以及提取生物碱等 。
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