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长芽的土豆可以吃吗 发芽的土豆是坚决不可以吃对吗 【长芽的土豆可以吃吗 发芽的土豆是坚决不可以吃对吗】(1)、发芽的土豆是坚决不能吃的 。
(2)、发芽的土豆在芽孔周围有一种毒素,即龙葵碱 。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难 。如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而导致死亡 。
(3)、因为土豆一旦发了芽,土豆原有的营养成分就会流失,再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义,无论是从生命的角度,还是从健康的角度,对于生了芽的土豆都要坚决扔掉 。
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