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天气越来越热了,有时候还很容易下雨,所以我们家里面的土豆在潮湿的环境下很容易变质,也很容易发芽 。
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大家都知道发芽的土豆是不能继续食用的,因为它会产生一种叫龙葵碱的物质,这种物质食用之后对我们的人体是无利的 。
大家家里面有土豆的话,一定要将它保存起来,那么很多朋友就会问了,我们的土豆应该要如何保存呢?
今天小编就给大家分享几个保存土豆的方法,放一年不发芽也不变绿 。快跟着小编的文章一起来了解一下吧 。
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如果我们家里面的土豆已经发芽了,这时候的土豆已经不用继续保存了 。因为保存下来我们也是不能继续食用的,所以有条件的话我们可以把它拿来切成块再种植 。
其次,它的表皮有破损或者明显伤痕的话,也不能继续保存了 。因为这种土豆不管用什么样的方法保存,放一两天后也会变腐烂 。所以有发芽痕迹和身上有伤痕的土豆,我们就不要拿来继续保存啦 。
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如果是完整没有损坏的土豆,我们可以拿来继续保存 。有一些土豆表面上是带有泥土的,很多人觉得这种土豆会很脏,所以他们会把这些土豆给洗干净 。
但是我们的土豆碰到水之后,也很容易腐烂变质,所以大家在保存的时候,直接连同泥土一块进行保存就可以了 。
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第一种方法,保鲜膜储存法
我们保存的时候可以找来一卷的保鲜膜,然后将每个土豆都包裹起来,再把它放到避光的袋子里面进行保存 。这样它不能和空气中的水分接触,也不能受到阳光的照射,就没有那么容易发芽了 。
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【土豆怎么保存不发绿不长牙(原来保存土豆这么容易,只需放一把小苏打】第二种方法,水果储存法
我们也可以将它放在袋子里面保存,但是我们要往袋子里面放一个苹果或者雪梨 。因为成熟的苹果和雪梨可以释放乙烯,乙烯可以延长土豆的储存时间 。
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放水果之后我们还要把袋口扎起来,把里面的空气挤出来,这样才可以保存更久 。一般来说用这种方法保存的话,大概可以储存到两个月到三个月左右 。
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第三种方法,纸箱储存法
我们也可以找来一个纸箱,然后在纸箱底下垫入一层的厨房用纸或者报纸,如果都没有的话也可以用纸巾 。铺上这层纸的目的是为了吸附底下的潮气 。
铺完这些纸之后,我们可以往里边倒一些小苏打或者食用碱 。因为小苏打和食用碱都可以吸收空气里面多余的水分 。这样就可以充当一个干燥剂的作用了 。
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放完之后我们就可以把土豆均匀的往箱子里面放了,放土豆之后我们在上面再铺一层纸 。然后往上面倒一些小苏打或者食用碱,这样上下都可以吸收潮气,土豆就可以储存很久啦 。
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