1、准备食材：香油、芥末、盐、葱姜、酱油各适量、章鱼一条 。
2、首先把章鱼清洗干净，用刀切成小段备用 。
【芥末章鱼 芥末章鱼的做法】3、然后把锅里烧开水，把姜片、章鱼放进水里过一下，马上捞出来 。

4、然后把章鱼放进盆里，挑出姜片，再加上盐、酱油、芥末搅拌均匀 。
5、然后我们再加入切好的葱花 ， 再加适量的香油 。
6、然后搅拌均匀，就可以食用了 。

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