1、食材：白萝卜1个；泡椒120克；白糖2勺；白醋2勺 。
2、白萝卜一个，去皮后切一厘米见方的长条 。
3、先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上 。
4、然后放2勺白醋 。推荐使用白葡萄醋 ， 一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧 。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道，高品质的白醋味道很柔和 。

5、如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克 。120克含泡椒水和辣椒 。如果吃重辣可以加入210克的泡椒 。
【泡椒白萝卜怎么做好吃窍门 泡椒白萝卜怎么做好吃】6、萝卜泡上10分钟后就可以吃了，如果一次吃不完 ， 放冰箱冷藏即可，3-5天吃完就好 。

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