郑州有啥特产能带 郑州出色的特色


郑州有啥特产能带 郑州出色的特色

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郑州有啥特产能带 郑州出色的特色 (1)、水冶油酥烧饼 。水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃 。流行于河南省安阳县水冶镇 。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点 。
(2)、道口烧鸡 。安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡 。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一 。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷 。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史 。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀,于是名声大振 。
【郑州有啥特产能带 郑州出色的特色】(3)、信阳毛尖 。信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖 。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称 。