【冬瓜排骨汤有什么功效和禁忌 冬瓜排骨汤有什么功效】1、利尿消肿 。冬瓜有利尿消肿的作用,因为冬瓜中含有丰富的氨基酸,能帮助人体解除游离氨的伤害,其中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,致使有害毒素物质排出体外 。经常食用排骨冬瓜汤促进尿液排出 , 消除水肿 。
2、保护骨骼健康 。排骨冬瓜汤中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,磷酸钙,骨胶原以及骨蛋白,其中骨胶原 , 骨蛋白是汤中的重要成分,食用后可以起到明显的补钙作用,以保护骨骼健康,预防骨质疏松和骨关节疾病的发生 。
3、降脂减肥 。排骨冬瓜汤中的膳食纤维含量丰富,补充足够的膳食纤维能增强饱腹感,亦能防止血糖升高,抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收,而冬瓜中的丙醇二酸能有效控制摄入体内的糖分转化成脂肪,防止脂肪堆积,因此经常食用可以起到减肥的作用 。
4、增强体质 。排骨冬瓜汤中含有大量人体所需的维生素,包括维生素A , B族维生素,维生素E等 , 这些维生素是人的身体正常运转必不可少的营养元素 , 摄入足量的维生素,能够调节神经,使细胞再生,代谢能力变得更好,有助于增强体质 。此外排骨冬瓜汤中还含有大量的蛋白质 , 脂肪,骨胶原,骨蛋白,磷酸钙等营养成分,这些成分易于被人体吸收利用,既有壮骨作用 , 又能滋补身体,缓解身体虚弱 。
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