1、原料：粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒 。
2、花甲买回 。用海盐养一个小时 ， 吐沙干净 。
3、粉丝泡软 ， 蒜子切成蒜蓉 。
【花甲粉丝家常做法窍门 花甲粉丝家常做法】
4、花甲放于沸水里焯焯，要快 。
5、泡好的粉丝晾干，铺碟底 。花甲铺其上，配味 ， 勿太咸 。
6、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油 。
7、蒸，约10分钟出锅 。

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