食材:鲜鱿鱼250克 , 芹菜30克 , 油 , 盐 , 生抽 , 干辣椒 , 豆豉 , 小米椒 , 生姜 , 大蒜
做法:1 , 鱿鱼洗净去皮切丝 , 芹菜切段 , 切姜丝 , 辣椒丝 , 蒜拍碎 , 豆豉切碎 , 小米椒切丁焯熟
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2 , 焯熟鱿鱼丝捞出备用 , 锅里倒油烧热 , 放入干辣椒丝 , 姜丝 , 蒜瓣爆香 , 再放入豆豉 , 小米椒炒香 , 放入鱿鱼丝翻炒
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【干煸鱿鱼丝怎么做 美味简单的干煸鱿鱼丝,弹性十足咸辣鲜香】
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3 , 用铲子按压干煸 , 放入一点生抽调色 , 放入芹菜翻炒均匀 , 放适量盐翻炒几下即可出锅
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