白菜怕冻吗几月份砍白菜砍掉适合等上动的时候还可以吗白菜怕冻吗 _标签

回答白菜一般不怕冻，它比较耐寒，一般在零下8°C至零下11°C的环境中才会受到冻害，白菜喜好冷凉的气候，所以适合在冷凉的季节生长。如果是在高温季节栽培白菜，容易发生病虫害，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季进行栽培。白菜一般适宜栽植在保水、保肥并富含有机质的砂壤土、壤土及黑黄土中。

一、白菜怕冻吗
1、白菜一般不怕冻，它比较耐寒，一般在零下8°C至零下11°C的环境下才会受到冻害。白菜喜好冷凉的气候，所以适合在冷凉的季节生长，它对低温的抵抗能力较强，当温度达-3℃以后，如果可以逐渐升温，还可以恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则会因为不能恢复正常生长而遭受冻害。

2、白菜如果是在高温季节栽培，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季进行栽培。白菜适宜栽植在保水、保肥并富含有机质的砂壤土、壤土及黑黄土中，不适宜栽植在容易漏粪漏水的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土中。

二、白菜如何储存
1、如果购买的白菜较多，可以放在室外储藏，放置前在地上铺一层木板，将大白菜的叶球朝外放，根堆紧，建议保持环境在0℃左右。若温度低于零下5℃，可以在大白菜的上面盖一层薄膜，能够起到防寒效果，早期白菜中的水分很充足，需要注意腐烂变质情况，每周要倒腾一次，腐烂部分及时剔除。
2、把大白菜发黄的叶子、外层烂掉的叶子和老掉的叶子全部摘掉，保留白菜根，将其放在通风阴凉，气温在0℃左右的环境下进行储藏即可，储藏时大白菜前期受热和后期受冻的情况要及时发现，随时检测储藏环境和温度。
【白菜怕冻吗几月份砍白菜砍掉适合等上动的时候还可以吗白菜怕冻吗】3、地窖储存，是我国贮藏农产品最常用的一种方法，地窖在全年内的温度都是比较稳定的，这种温度很适合储存大白菜，湿度也比较适宜，能够进行合理灭菌的情况下，将大白菜放置在地窖当中即可，一般地窖中大白菜的保存时间可达到三个月左右，适合冬季贮藏。

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