1、选手擀面 。
2、面条先揪的短一些 ， 放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，如果软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会，关键是注意不要粘在一起 。
3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段；把肉切成丝，用酱油拌一下；爱吃菜的就多准备豆角 。【捆面的家常做法 捆粄包法】

4、热油，下蒜蓉 ， 下肉翻炒变色；下豆角翻炒变绿；这时面也蒸的差不多了，拿出来放到豆角上 ， 放少许，放点酱油，盖锅盖 。
5、时时翻炒，注意别煳锅 ， 豆角熟了放盐，出锅前来点鸡精就ok了 。

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