1、用料：油豆腐14g、葱花适量、鸡蛋一个、酱油适量、勺笋干10根、猪肉1斤、蚝油半勺 。
【酿豆腐怎么做最好吃 豆腐酿怎么做好吃又嫩】2、7瘦3肥比例，葱花，笋干切碎 ， 鸡蛋一个，倒入酱油蚝油拌匀 。

3、油豆腐剪开小口 ， 稍稍把里面的豆腐挑出来，然后把馅儿酿好 。
4、隔水蒸15分钟，起锅撒一丢丢芝麻油，然后摆盘上桌 。

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