1、青笋刮掉外皮，洗净搽成丝，加少许盐腌约15分钟，挤掉水份备用 。
2、洋葱切成丝，备用 。
3、将洋葱和腌制后挤掉水份的青笋丝放入一个空碗 。

4、再将酱油、醋、花椒油、油辣椒、香油、蒜、白糖和葱调好的料汁倒在碗中 。
【凉拌圆葱笋片的正宗做法 凉拌笋片的家常做法】5、拌匀后，好吃美味适合养生的凉拌青笋洋葱就做好了 。

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