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导读：百科知识频道，洋葱知识专题，给你详细介绍洋葱相关知识，让你知道洋葱的做法，洋葱的营养价值；并且给你介绍洋葱的功效与作用，让你掌握洋葱的全部知识！
·洋葱的功效和作用·洋葱的营养价值·洋葱怎么做好吃·生吃洋葱的危害有哪些·吃洋葱的好处与功效洋葱的功效和作用
洋葱是一种蔬菜，相对来说是非常受到人们的喜爱的，因为洋葱味道香甜，特别是在西餐中，洋葱更是成为了一种不可缺少的辅助食材，洋葱相信大家都是吃过的，但是其具体的功效和作用，相信人们都是不太了解的，接下来针对这方面的问题，就来给大家详细说明一下，洋葱的功效和作用，怎么做好吃。
洋葱作为一种草本植物，是能够起到促进消化以及杀菌消炎的作用的，同时洋葱也能够维护心血管的健康问题。洋葱含有大量的植物杀菌素，是对于人体有着非常强的杀菌能力的，所以多吃洋葱，是可以非常有效预防流感病毒等疾病的发生的，同时洋葱富含营养以及维生素，对于人体来说是有着非常多的好处的。洋葱可以生吃，也可以进行炒制，生吃凉拌的滋味更好，可以选择凉拌用洋葱牛肉，再加一点芝麻油下去，绝对能够让人赞不绝口。

看到这里，你是否想要多吃洋葱呢，相信人们对于洋葱的功效和作用，怎么做好吃也已经非常了解的，在日常生活中，可以多选择这种蔬菜，是对于人体有着非常好的功效的。
洋葱的营养价值
在许多普通的食材中，都会有它自身的营养价值，正是这些有益的成分，给人们提供了身体中所需要的营养元素，其中的洋葱也是比较常见的一种食材，由于洋葱中富含较多的营养成分，因此成为人们餐桌上经常出现的食物，那么对洋葱的营养价值有哪些具体的了解呢。
洋葱的营养价值
如今俗称的洋葱，也可以叫做圆葱，它自身富含较多的微量元素，其中的硒元素属于很强的抗氧化剂，因此可以增强新陈代谢的能力，洋葱富含丰富的维生素C和叶酸以及钾元素等，所以洋葱具有很高的营养价值，可以帮助降低胆固醇，维持血压稳定具有明显的效果，同时，具有提高细胞的活力和抗癌防老化的作用，对于洋葱的食用来说，它可以凉拌和热炒，也可以作为辅助性的食材，洋葱中的钙质对于骨质疏松症有着很好的防治作用。

由于洋葱中含有大蒜素等成分，因此具有较高的杀菌作用，生食洋葱还会有预防感冒的作用，因此可以看出洋葱的营养价值比较全面，洋葱中的硒元素，具有抗衰老和增强免疫的功能，同时能够有效促进皮肤的代谢能力，对于心脑血管疾病也有着较好的作用。
洋葱怎么做好吃
洋葱一种食物肯定都想让它变得更加的美味，能够符合自己的口感，所以当购买洋葱这一种食材时，也会说到洋葱怎么做好吃，其实洋葱的做法还是比较多的，每一种都能够满足大家不同的口味。下面所说的这些做法，绝对值得大家去选择。
首先来说，如果大家的口味是比较清淡的话，就可以多食用炒洋葱对大家身体也有很大的好处，而清炒洋葱的做法是非常简单的，不需要太多的工序，就要将洋葱洗净放到锅里，添加一些别的材料，清炒就能够很好吃，并且它的口感是非常的清淡，非常适合那些口味清淡的人食用。
洋葱怎么做好吃？大家还可以将洋葱跟鸡蛋牛肉，或者说跟西红柿放在一起炒，它的营养价值也会是非常高，毕竟西红柿的维生素比较多，鸡蛋中的微量元素比较多，而牛肉中的蛋白质是比较多的，这些做法都能够让大家感受到洋葱的美味，以及补充自己身体的营养。

所以从上面所说的，也就可以知道洋葱怎么做好吃了，它的做法还是有很多，大家都可以根据自己的不同口感去做相应的食物，相信能够让大家感受到洋葱这种食材的美味之处。
生吃洋葱的危害有哪些
其实在我国东北地区，有不少人有生吃大葱、洋葱的习惯，确实，吃大葱、洋葱能因为它们所具备的杀菌能力而更好对抗体内的病毒细菌，但是吃洋葱、大葱也要讲究，最好不要生吃。那么，生吃洋葱的危害有哪些？
生吃洋葱的危害有哪些
在受访过程中，专业人士表示，生吃洋葱的危害主要体现在可能会进一步刺激人的胃部，造成比较严重的反胃、呕吐等现象，另外也有一部分人他们是因为本身属于洋葱的禁忌人群，结果生吃洋葱、就造成了比较严重的副作用，比如说每一次吃太多，比如说那些患有皮肤性瘙痒疾病、眼病、胃病的人，就不应该过量摄入洋葱，还有那一些本身体内热气比较严重的人，也应该尽可能避免摄入洋葱，因为本身洋葱是属于辛温类别的食材，如果你本身体内热气比较用重、还吃洋葱的话，就会导致火上浇油。
上面就是个人关于生吃洋葱的危害有哪些这个话题给出的答案了。总的来说，如果能将洋葱烹调了之后才摄入的话，就不会有上面这些不好的地方，另外还能进一步对抗高血糖，改善便秘，预防癌症，好处多多。
吃洋葱的好处与功效
在我们的生活中有很多的食物因为有着刺激性的味道，所以很多人都比较抗拒，不喜欢吃这种刺激性味道过大的食物。常见的食物有很多，比方说大蒜、洋葱等等。这些食物虽然味道比较辛辣，但是如果适量的食用会对我们的身体有一定的好处。下面小编就来给大家详细的介绍关于吃洋葱的好处与功效的相关内容。
吃洋葱的好处与功效
洋葱这种食物有着较为丰富的维生素，对我们的身体有很大的好处。因为它含有一种特殊物质，可以降低人体心脏周边血管以及冠状动脉的压力，而且能增强血小板的活性，能促进血液循环，防止血栓生成。杀菌消炎是洋葱的重要作用之一，因为洋葱中含有多种天然杀菌成分，它能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和白喉杆菌以及流感病毒还有痢疾杆菌等多种致病菌。所以我们平时可以适量食用洋葱这种食物，对提高人体免疫力也有很大的帮助。
【洋葱炒鸡蛋洋葱】以上就是关于吃洋葱的好处与功效的相关信息的介绍，除了上述的功效之外，经常吃洋葱还能够起到预防癌症和预防高血糖的作用。如果大家想要让自己的身体保持一个较为健康的状态可以多吃一些洋葱。

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