【最有营养价值的水果 最有营养价值的水果蔬菜】1、水蜜桃——含铜量居新鲜水果之冠 。民俗有句老话“水蜜桃以养杏致死” 。因水蜜桃含有多种营养元素、矿物及水杨酸，其含铜量居新鲜水果之冠 。铁是身体造血功能的关键原材料，对身心健康非常有利 。
2、杏子——止咳化痰促进消化好 。杏带有柠檬酸钠、苹果酸、β胡罗卜素，关键用以止咳平喘、润肠通便、润肠 。可是《本草纲目》记述“生吃多，伤骨筋” 。

3、甜瓜——清热去火又有利排尿 。在我国民俗有句俗语：夏季吃水果，药品无需抓 。表明夏天最适合吃水果 。甜瓜含有维生素D、B1、B2、C，葡萄糖、绵白糖、苹果酸、磷酸和精氨酸等，有清热去火、通便、降血压的作用 ， 对高烧口干、炎热容易出汗、肾炎尿少、高血压等有一定的輔助功效 。

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