炒湖蟹的做法大全视频炒湖蟹的做法大全 _炒湖蟹

【炒湖蟹的做法大全视频炒湖蟹的做法大全】今天给大家分享一个关于如何炒湖蟹的问题(一个如何炒湖蟹的视频) 。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
炒湖蟹做法大全。一种方式:蒸湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.将切好的湖蟹放入蒸锅中，加入一些姜丝和蒸鱼及酱油蒸10分钟。
3.取出螃蟹，把多余的汤倒掉，倒一点香油就可以吃了。
第二种方法:麻辣炒湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.热锅放凉油，放入葱、姜、蒜，炒香，放入干辣椒。
3.加入湖蟹翻炒。加盐和白胡椒调味后，倒入少许料酒翻炒均匀；
4.加入适量水，烧开后加入豆瓣酱调味，煎至汤汁变干。
第三种方式:姜葱炒湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.热锅放油冷却，放入葱姜片炒香；
3.放入湖蟹翻炒，加盐、鸡精、料酒调味，然后倒入适量水，炖5分钟左右；
4.加入一些葱和姜丝翻炒均匀。翻炒至湖蟹吸收汤汁，再淋上香油即可食用。
第四种方法:蒜蓉炒湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.大蒜剁成蒜末，加盐、胡椒粉、料酒调味；
3.热锅放油冷却，放入蒜和小葱炒香；
4.加入湖蟹，翻炒，加入适量水，焖10分钟左右，翻炒至汤汁变干。
第五种方法:椒盐炒湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.将盐和胡椒粉、淀粉和五香粉混合均匀，将湖蟹浸在混合粉中备用；
3.热锅放凉油，将湖蟹放入油中炸至金黄色；
4.取出湖蟹，沥干油，放入葱丝和干辣椒，搅拌均匀，加少许雕酒即可食用。

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第六种方法:黄酒炖湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.鲜鸡蛋打散待用；
3.热锅放油冷却，放入姜片和小葱炒香；
4.倒入黄酒，加入湖蟹和蛋块，小火炖10分钟。
第七个做法:红烧湖蟹。
1.将新鲜湖蟹用冷水浸泡，洗净血沫，切成两半待用；
2.将葱、姜、蒜切碎备用；
3.热锅放凉油，放入葱、姜、蒜末炒香，放入湖蟹翻炒；
4.加入适量生抽、老抽、糖、盐、料酒，加入适量水，炖10分钟，煎至汤汁变干。
摘要
清炒湖蟹是一道非常美味的菜。每个人的口味不同，不同的烹饪方法也会改变湖蟹的味道。这里有七种不同的方法供你参考。
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