1、原料：芹菜 ， 胡萝卜，木耳，火麻油，醋，盐 ， 蒜，酱油 。
2、制法：木耳泡发 ， 胡萝卜切丝，芹菜切丝；沸水焯木耳；沸水焯芹菜胡萝卜；焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀；倒入火麻油调味 ， 食用盐根据个人口味调整即可 。
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