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7.准备一个大碗，加入腐竹、黄瓜、木耳、香菜段，浇上调好的料汁，加入一把花生米，搅匀 。这样一碗美味营养的凉拌腐竹就做好了 。
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爱心小贴士：
【泡腐竹，记住别用清水泡，教你正确做法，泡得又快又软无硬芯腐竹怎么泡最快最松软】1.腐竹想要泡发成功，最好切成小段，可以增加腐竹和水的接触面积 。
2.泡发腐竹的水温很重要，切记不要直接用凉水或者用开水 。
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