文章插图
1、银杏果可以做糕点 , 在制作糕点的时候 , 加入一些银杏果作为拌料 , 可以增加糕点的糯性和清香味道 。
2、银杏果可以做成粥 , 取6~10粒的银杏 , 加入少量的白糖 , 2两的粳米以及适量清水 , 放置锅中文火熬煮 , 等粳米变为粘稠状可食用 , 有益元气、补五脏的作用 。
【银杏果怎么吃】3、椒盐白果:取带壳白果一碟 , 用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟 , 即可去壳食用 。要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香 , 冷食食之干苦无味 。招待客人时 , 每桌一碟 , 150-200克为宜 。
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