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蛤吐沙方法 蛤吐沙方法有哪些 (1)、盐水浸泡，大家最常用的让花蛤吐沙的方法，就是用盐水浸泡，这样的确能使它们吐沙，方法也非常简单 。
(2)、温水浸泡，不同于盐水浸泡的耗时久，把花蛤浸泡在50度左右的温水中，一般只需要10分钟就可以完成 。但是这个方法需要特别注意把握温度，如果温度太高了反而会将它们煮熟，无法充分去吐沙 。
【蛤吐沙方法 蛤吐沙方法有哪些】(3)、摇晃法，把盆子里放一点水，然后摇晃一分钟，再换水，这样来回五次，基本上就OK了 。
(4)、加热冲洗，先冲洗洁净，放入无水的炒锅里加热3分钟，等到花蛤陆续打开贝壳的时候，就赶快挑出来放在水龙头底下，将内部的泥沙清洗洁净 。

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