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包粽子用糯米还是江米 使用哪种米包粽子 (1)、包粽子可以用江米也可以用糯米 。
(2)、黄色糯米 , 可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取 。将黄花煮沸 , 或将黄栀子捣碎放入水中浸泡 , 即得到黄橙色的染料液 。也可用黄羌掏烂后与糯米拌均用力搓 , 可得黄色的糯米
【包粽子用糯米还是江米 使用哪种米包粽子】(3)、紫色糯米是用同一品种而叶状不同的红兰草经水煮而成 。叶片稍长 , 颜色稍深 , 煮出来的颜色较浓 , 泡出来的米即成紫色
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