西瓜打开了放在冰箱里能放几天 切开的西瓜可以保存多久


西瓜打开了放在冰箱里能放几天 切开的西瓜可以保存多久

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西瓜打开了放在冰箱里能放几天 切开的西瓜可以保存多久 (1)、切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时 。西瓜本身水分和发酵糖类含量很高 , 易滋生细菌 , 而西瓜切开之后内部发酵糖直接接触外界 , 很容易被细菌滋生 , 而冰箱可以降低细菌的活性 , 使得西瓜的保藏时间增加 , 因此西瓜可以在冰箱里面放置12到24个小时 。
【西瓜打开了放在冰箱里能放几天 切开的西瓜可以保存多久】(2)、没切开的西瓜放冰箱只能放5天左右 。西瓜的保藏温度在10到12摄氏度 , 一般温度低于9.5摄氏度就会出现冷害的情况 , 不同品种的冷害临界温度是有些许差异的 , 但是都高于家用冰箱冷藏室的保存温度 , 所以西瓜放冰箱会出现冷害的情况 , 不宜长时间保存 , 只能存放5天左右 。