文章插图
面肥是啥 何谓面肥 (1)、面肥一般指老面 。
【面肥是啥 何谓面肥】(2)、老面是指发面的面种子，北方叫面肥、面引子、酵子，也有的地方叫面头 。就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用 。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头 。与之相对的是用酵母菌（有干、鲜之分）直接发面蒸出的就不能叫“老面”馒头了 。

• 霍口茶油是啥 霍口茶油简单介绍
• 你是否也在我心中歌曲 在我心中你最美歌词
• 梦到大牙掉了一颗是啥意思 梦到大牙掉了含义
• 男孩起名字啥名字好 男孩取啥名字好听
• 孕妇梦见猫是生男生女 孕妇梦见猫是生男生女有啥含义
• 香叶是啥 香叶简单介绍
• 跟慕搭配好听的名字 慕搭配啥字起名字
• 柠檬酱是啥 柠檬酱是啥做的
• 酸枣仁培育方法 以下的注意点是关键
• 啥是灰色收入 灰色收入的解释