佳成含义,佳成牌红曲红是什么？ _质量

佳成翻译成英文名可以是什么？？

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你好，佳成英翻译成英文名：Cheng Jia或Jia Cheng , 根据英文习惯,名在前,姓在后,所以第一种更符合外国人习惯,但是第二种现在也很常见,也算对
佳成牌红曲红是什么？

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佳成牌红曲红(Monascus colours，red rice starter)红曲色素。是指将红曲米用乙醇抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。
性状红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于水、甘油，易溶于中性及偏碱性水溶液。在pH4．0以下介质中，溶解度降低，极易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它们的水溶液。熔点160一192℃，水溶液最大吸收波长为(490土2)nm，乙醇溶液最大吸收波长为470nm，溶液为薄层时为鲜红色，厚层时带黑褐色并有荧光。对环境pH稳定，几乎不受金属离子（Ca 2+ 、Mg 2+、Fe 2+、Cu 2+）和0.1%过氧化氢、维生素C、亚硫酸钠等氧化剂、还原剂的影响。耐热性及耐酸性强，其醇溶液对紫外线相当稳定，但经阳光直射可使其退色。对蛋白质着色性能极好，一旦染着，即不掉色。
由红曲米生产红曲红
【佳成含义,佳成牌红曲红是什么？】红曲红可由红曲米提取而得或由红曲霉经液体发酵培养制得。
由红曲米生产红曲红的工艺流程：红曲米→研碎→加乙醇→调pH→浸提→离心→干燥→成品
佳成红曲米粉是什么，哪里有卖的？

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佳成生物红曲米粉是由早稻米经发酵加工而成，多呈红色或暗红色，主要用于食品着色。红曲红色素和红曲粉是目前国际上唯一利用微生物大规模生产的食用天然色素，佳成生产的系列规格的红曲米采用优质早稻米，通过独具特色的发酵工艺，控制发酵生产的各项参数，调控代谢产物中不同色调的色素比例，得到的红曲米粉红色纯正，通过粉碎、灭菌、包装而成，该产品具有多年的出口经验，产品色价稳定、色调纯正，质量稳定，深受国外客商好评。如果是家用的话，一般在调味品市场都有卖，如果是大量需求的话直接找佳成生物买吧，厂家供应。
佳成红曲米是什么，是干什么用的？

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红曲米也叫红曲(丹曲、赤曲，神曲，红米)，红曲最早发明于中国,已有一千多年的生产、应用历史，是中国及周边国家特有的大米发酵传统产品。佳成生物生产的红曲性为棕红色至紫红色的米粒。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。佳成牌红曲主要用于食品着色，抑菌防腐，增色增香。同时还富含能降血脂的莫那可林K（Monacolin K）。