【八角茴香什么味道 茴香什么味道】
回答茴香具有由茴香醚、茴香酮、柠檬烯、茴香醛等成分形成的特殊的香辛气味 ， 其口感有轻微的辛辣感 。茴香是一种重要的香料植物，其叶片与果实均具有特异的香气 ， 将它的嫩叶洗净后切细，加入适量的盐和味精、香油等调料拌食，其味道较为清香 ， 可促进食欲 。
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