1、准备好所有食材 。鸡腿洗净 ， 沥干水分，放入煎锅 。小火煎至表皮微黄 。另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味 。再下入葱姜继续煸炒 。
【最简单的红烧鸡腿做法】2、加入红烧酱油和冰糖 。倒入开水 。烧开后加入煎过的鸡腿 。水要没过鸡腿 。大火烧开转中火，焖至30分钟 。加入盐，转大火，收干汤汁即可 。
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