【做油条需要多少面粉和酵母 做油条需要多少面粉】1、一斤面粉可以出大约1.5斤油条，因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系，水分小的面粉可以多出些油条的 。炸油条是一种食品，主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐 。

2、油条的做法1.准备黄油用微波炉化开，鸡蛋打散，放入白糖，牛奶，盐，泡打粉，小苏打搅拌均匀 。2面粉放入盆中，倒入黄油和蛋液，温水翻拌，水要分次加水 ， 然后将面揉成团，面团一定要和的软，面团和的软，才能炸出好油条，揉面到表面光滑 。

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