1、食材：南美对虾10只，鸡蛋 2只，马蹄3只，盐5克，胡椒粉2克 。
2、南美对虾，去头，去壳，去虾线 。切段后用机器打

【虾茸蛋的家常做法 虾茸的做法大全】3、马蹄去皮 。马蹄切薄片，切丝 ， 切丁 。
4、虾茸和马蹄拌和 。加盐，胡椒粉，拌匀 。
5、养生壶煮好鸡蛋后鸡蛋去壳，对开 ， 去蛋黄 。
6、紫苏叶上放蛋白，加虾茸 ， 插上虾尾 。上锅蒸十分钟即可 。

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