河北小白菜播种时期：春季播种需要气温不低于10度 。
小白菜（学名：普通白菜) 。
小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜（中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜是近亲，同属芸薹一种 ， 和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属 。原产于我国，南北各地均有分布 ， 在我国栽培十分广泛 。小白菜是芸薹属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培 。植株较矮?。掣?，须根发达 。叶色淡绿至墨绿 ， 叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。
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