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《中餐厅》的林大厨本名叫做林述巍,是一名厨艺极其高超的厨师,而且在前一段时的综艺节目《中餐厅》中更是让其声名鹊起 。对林述巍有了解的都知道其可不简简单单是一名普通的厨师,不仅仅是成都世纪天堂洲际酒店的厨房运营总监,而且还担任过G20峰会的主厨,还被美酒美食评价为中国Best50明星厨师 。
2019年11月,林述巍正式出任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使一职 。履新后,他将带领团队在大中华区进一步打造洲际行家主厨项目,参与品牌餐饮战略规划及日常运营 。
2020年,林述巍作为主厨参加录制的泛文化美食纪实节目《风味实验室》新春特辑播出,为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭 。2020年5月,林述巍作为鲜厨推荐官,参加湖南卫视王恬工作室打造的全新原创美食少年先锋成长试炼记《鲜厨100》,该综艺于5月21日首播 。
【中餐厅的林大厨是谁】林述巍从小学习小提琴,梦想是成为音乐家 。在他十四五岁的时候,在圣诞夜参加了一场派对,当时的外国厨师烤了一只火鸡,整个会场都弥漫着香气,这场派对无意中改变了林述巍的成长轨迹 。林述巍说:哥哥当时问我想不想成为厨师,我当时点了点头 。就此入行 。
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