熟食在室温下存放不得超过几个小时 熟食在室温下存放不得超过多久


熟食在室温下存放不得超过几个小时 熟食在室温下存放不得超过多久

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熟食在室温下存放不得超过几个小时 熟食在室温下存放不得超过多久 (1)、熟食在室温下存放不得超过两个小时 。
(2)、食物暴露存放在空气中两个小时后 , 接触到空气中的细菌或微生物会增多 , 有害细菌的繁殖数量也将会成倍的增长 , 会加快食物的变质速度 。再次食用可能会导致拉肚子或摄入有害物质 。
【熟食在室温下存放不得超过几个小时 熟食在室温下存放不得超过多久】(3)、熟食 , 是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴 。