1、其是羊排具体炖多长时间，和使用的锅具和羊排的老嫩程度是有一定关系的，要是羊排肉质比较老，炖煮时间就会更长，需要2小时左右才能炖烂，当羊排肉质细嫩的时候，时间就会缩短，炖1小时左右就可以了 。
【羊排炖多久才会熟 羊排炖多久才会熟高压锅】2、要想快点将羊排炖熟的话，可以使用高压锅，因为高压锅能将水封闭起来，这样内部产生水蒸气后不能扩散在空中，而是在压力锅里面 ， 这样就能将羊排快速炖熟，不管肉质老嫩 ， 都能提前20分钟炖好 。
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