景天三七不是三七 。景天三七别称土三七、费菜、旱三七等,为景天科景天属多年生草本,可入药,也用于花坛、花境、地被,但需隔离,岩石园中多采用其他作为镶边植物,也可盆栽或吊栽,调节空气湿度、点缀平台庭院等 。
景天三七为多年生肉质草本植物,无毛,高可达80厘米 。根状茎粗厚,近木质化,地上茎直立,不分枝 。叶互生或近乎对生 。伞房状聚伞花序顶生,无柄或近乎无柄 。花瓣黄色,长圆状披针形 , 先端具短尖 。蓇葖果5枚成星芒状排列 。种子平滑,边缘具窄翼,顶端较宽 。花期6~8月,果期8~9月 。
景天三七喜光照,喜温暖湿润气候 , 耐旱,耐严寒,不耐水涝 。对土壤要求不严格,一般土壤即可生长,以砂质壤土和腐殖质壤土生长较好 。生长适温15℃~20℃ 。产于四川、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古、宁夏、河南、山西、陕西、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江等地,苏联乌拉尔至蒙古、日本、朝鲜也有分布 。
景天三七全草药用,具有止血、止痛、散瘀消肿的功效,水取或泡酒服治各种出血,鲜品揭烂外敷疮疖痈肿,南通等地有关医疗科研单位,使用该植物水煎液及注射液来治疗多种内出血疾患,有显著疗效 。
景天三七还是一种保健蔬菜 , 鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份 。无苦味,口感好,可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等 , 是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用 。
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