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用料做法步骤
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1、准备好食材
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2、牛腱子提前浸泡出血水，浸泡好的牛腱子冷水下锅，倒两勺味达美臻品料酒，几片姜，适量的葱，煮开
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3、撇去浮沫
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4、捞出，冲洗干净
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5、汤锅中加入所有香料，两勺六月鲜特级酱油
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6、一勺六月鲜红烧酱油
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7、一勺葱伴侣六月香豆瓣酱
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8、加入适量的水大火烧开，把清洗干净的牛腱子放入锅中，汤汁要没过牛腱子，大火煮沸
【怎么卤牛腱子 好吃到模糊的卤牛腱子，怎么都吃不够】
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9、改小火炖两个小时左右，用筷子能插入即可关火
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10、我们的牛腱子就卤好了，还顺便卤了点鸡蛋跟鸡爪
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11、切片，撒上葱花
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12、就可以享用啦
小贴士
喜欢吃辣的可以放点辣椒，放一晚会更加入味哦
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