1、材料：青豆100克、土豆500克、咖喱酱2勺、牛肉汤800克、元葱1个、胡萝卜400克、椰浆1杯 。
2、蔬菜洗净,分别切块备用 。
3、锅中融化黄油,加入咖喱酱、土豆、元葱、胡萝卜翻炒3分钟 。
4、加入牛肉汤、适量清水,大火煮开,转文火煮25分钟 。
5、转旺火,加入青豆,煮沸 。
6、最后加入椰浆,搅拌均匀后关火 。
【咖喱土豆汤的做法 青豆土豆咖喱汤怎么做】7、加盐调味即可 。
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