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为啥土豆会变绿 土豆为啥会变绿色? (1)、土豆接触了大量阳光、存放时间过久,导致表皮产生了光合作用,土豆内部出现叶绿色导致颜色变绿 。变绿的土豆不能吃,会食物中毒 。
【为啥土豆会变绿 土豆为啥会变绿色?】(2)、叶绿素导致土豆变绿并不会产生毒素,产生毒素的是绿土豆中含有的龙葵素,对于土豆本身来说,龙葵素具有预防虫害的作用 。但是如果龙葵素含量超标的话,吃了后会对人体产生危害 。
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