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蟹过夜还可以吃吗 熟螃蟹如何保存 (1)、没吃完的螃蟹放在冰箱里 ， 第二天还是可以吃的 ， 但吃的时候一定要加热 ， 否则容易影响肠胃健康 。一般是建议12小时内要吃完 ， 超过24小时的熟螃蟹体内细菌太多 ， 口感也不好 。
【蟹过夜还可以吃吗 熟螃蟹如何保存】(2)、建议可以先用保鲜膜盖好 ， 放在阴凉通风处 ， 可以保鲜6-8个小时 。如果天气比较热 ， 则最好放到冰箱冷藏室了 ， 这样中午的螃蟹可以保存到晚上 ， 但不能过夜 。想长时间存放熟螃蟹 ， 比如过夜保存 ， 则要把螃蟹放到冷冻室里 。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来 ， 能更好地保持螃蟹的鲜味 。

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