葱油饼的家常做法油饼的家常做法( 三 ) _油饼

广东油饼
材料:2碗面粉，植物油和温水。
练习:
1.先将适量面粉倒入盆中备用。我家两个人吃了两碗面，大家按照家里人数量化。
2.把盆中心的面粉向四面八方打开，在面粉中心挖一个洞。
3.然后，往坑里倒适量的植物油。用油和面粉烤出来的蛋糕会比较软，不需要太多油。太多的油对你的健康没有好处。
4.然后在油中倒入温水，用手慢慢搅拌均匀，让油水充分混合，再慢慢将面粉铺在四周。
5.将面粉均匀精细地揉成面团，然后用保鲜膜或湿布盖上，静置1-2小时。日历简化的时间越长，就会越柔和。
6.在面板上再揉一次面团，让面团更细腻。
7.把面团揉成长条再揉成面团。
8.将面团放在手掌中揉成圆形面团，然后放在面板上用手掌压平，用擀面杖擀成薄面团。
9.将薄面片从一端卷到另一端，卷成长卷。然后将长条卷从一端向内卷成饼状。
10.用手掌将饼坯压平，用擀面杖擀成饼，饼的两面刷上植物油。
11.电饼铛预热两分钟，然后将蛋糕放入电饼铛烘烤。当电饼铛的灯关掉时，蛋糕就熟了。取出蛋糕，冷却后再吃。
注意事项:
烤蛋糕时，先将电饼铛预热两分钟，这样蛋糕更软。
* * *油饼和配方2
调味品
面粉适量，色拉油适量，盐适量，葱适量，洋葱适量。
工作* * *
1.先用温水拌面团，面团会小一点。
2、大葱切碎，小葱切碎待用。
把油倒进葱花里，葱花的香味就会扑鼻而来。不省这一步，把浇好的葱油放一边。
4.调和20分钟后，继续拉平。
5.把面条卷成大块。
6.撒上刚冷却的葱油，抹匀。
7.撒小葱，撒一点盐，或者放胡椒粉和盐。

文章插图
8.把面包切两次，上下左右，但不要切掉，一共八次。
9.把面包擀薄。
10.电饼铛刷上油，加热后放入面包。
11.成型后将一面翻过来。
12.成型后，另一面也翻过来。
13、至两面金黄，切成小块放入盘中。
* * *油饼和配方3
材料
面粉、葱油、盐、葱花、清水。
工作* * *
1.冷水和面条都可以。
2.慢慢往面团里加水，用拳头把面团粘住，直到面团变得光滑湿润。
3.揉好的面团轻轻一压会觉得特别软，静置20分钟。
4.面团烤好后，在案板上轻轻揉搓，然后分成4份(由你决定) 。
5.将面团擀成大片，倒入适量的洋葱油，使洋葱油覆盖整个面团。
6.撒些盐和葱花。
7.沿着一边卷起。
8、卷成圆饼坯。
9.将饼坯卷成饼，锅中放少量葱油，放入饼。
10.烤蛋糕的两面，直到蛋糕熟了，然后切成块。热的时候很好吃。
* * *油饼和配方4
材料
中筋面粉(普通面粉)300克，开水150克，色拉油1汤匙，洋葱半个，黑胡椒1/2汤匙，盐1/2汤匙。
工作* * *
1.准备好材料，洋葱切碎。
2.先将面粉过筛，在案板上做一个粉墙，将开水倒入粉墙，用筷子将内圈的面粉与开水混合搅拌成颗粒，然后用手揉成面团，放置一段时间后使用。
3.将发酵好的面团分成两个小面团。
4.将面团在案板上揉至表面光滑，再用少许面粉擀成大圆块。
5.抹上一层色拉油，然后在面团上均匀撒上盐、黑胡椒和葱花。
6.然后卷成长条再绕成螺旋状。最后闭上嘴，静置3-5分钟，将螺旋面团卷成圆饼。
7.锅烧热，倒一层薄薄的色拉油，放入葱油饼，小火煎至两面金黄。不用担心这么大的蛋糕很难煎。只要两面金黄，里面就完全熟了。

葱油饼的家常做法 油饼的家常做法( 三 )

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